Sur la sublime pointe de Perharidy, Edouard Bal vous emmène vous familiariser avec les algues les plus communes et les plus délicieuses de nos côtes nord-finistériennes. Dulse, nori, haricot de mer, kombu… vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir, à les conserver, à les utiliser en cuisine (atelier prévu avec plein de recettes) et à bénéficier de leurs incomparables vertus nutritionnelles grâce aux conseils avisés d’Edouard Bal, ethnobotaniste et animateur de sorties algues depuis 2018.
Atelier cuisine facultatif.
Dates et heures de l’événement
– Le dimanche 27 avril 2025 à 11:30
– Le lundi 28 avril 2025 à 12:15
– Le mercredi 8 octobre 2025 à 12:15
– Le jeudi 9 octobre 2025 à 13:00
Tarifs
Tarif de base : à partir de 40,00€ (15€ sans atelier cuisine.)
Tarif enfant : à partir de 20,00€ (Enfant -12 ans, 7.5€ sans atelier cuisine.)
Localisation
